פסטה פירות ים שמכינים בתנור של לאון אלקלעי

לאון אלקלעי עם מתכון נפלא וחגיגי להכנת ספגטי  משובח בעזרת נייר אפיה מתוך “לאון אל דנטה”

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

500 גרם צדפות
2 כפות שמן זית
2 שיני שום
1 צ’ילי חריף אדום
300 גרם עגבניות מרוסקות
12 קלמרי
16 שרימפס גדולים ויפים
500 גרם ספגטי
1 ענף בזיליקום
2 ענפי פטרוזיליה
מלח
נייר אפייה
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל- 180 מעלות
2 מבשלים ספגטי לפי הוראות היצרן
3 בזמן שהספגטי מתבשל: במחבת שמים שמן זית ושום, כשהשום מזהיב מרחיקים.
4 מוסיפים את הצדפות ומבשלים עד שכולן נפתחות. את אלה שלא נפתחו זורקים.
5 מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.
6 מוסיפים את השרימפס ומבשלים עוד 2 דקות.
7 מוסיפים את הקלמרי ומבשלים עוד דקה. מוסיפים את הפסטה ומערבבים.
8 מתבלים
9 על תבנית אפיה מניחים נייר אפיה גדול.
10 מעבירים את הספגטי לנייר אפיה, מפזרים קרעי בזיליקום ופטרוזיליה.
11 סוגרים ומהדקים את קצות הנייר על מנת לקבל שקית סגורה.
12 אופים 5 דקות.
13 מוציאים ומעבירים לצלחת הגשה גדולה.
פסטה פירות ים שמכינים בתנור של לאון אלקלעי
פסטה פירות ים שמכינים בתנור של לאון אלקלעי

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם: