פילה לברק על מצע ספגטי ברוטב לימוני 4

מתכון טעים, אביבי וקליל לארוחת צהריים משובחת

המרכיבים למנה אחת:

1 פילה לברק טרי

קורט מלח

קורט פלפל גרוס

250 גרם פסטה ספגטי

שמן זית

1 חופן אפונה ירוקה

6 חצאי זיתי קלמטה

1 כף מיץ לימון

1 כפית שום כתוב

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1 כף קוביות עגבניה

1 כף שקדים פרוסים קלויים

אופן ההכנה:

  1. מרתיחים סיר עם מים לספגטי.
  2. מחממים מחבת, מניחים את הפילה עם העור במחבת, מפזרים מלח ופלפל גרוס, מנמיכים את האש ומכסים.
  3. מחממים מחבת לספגטי, שמים שמן זית וקוביות העגבניה.
  4. מוסיפים את חופן האפונה וחצאי הזיתים ומקפיצים במחבת.
  5. מוסיפים את הספגטי.
  6. מוסיפים שמן זית עם מיץ לימון, כף פטרוזיליה ושום כתוש.
  7. אופן הרכבת המנה: מניחים בצלחת את הספגטי וכל מרכיביו הנלווים, מניחים מעל את הפילה לברק ומורחים בעזרת מברשת מעט שמן זית ופטרוזיליה.
  8. מפזרים מעל הכל שקדים פרוסים קלויים.

המתכון באדיבות רשת "קפה גרג"

מתכון לפילה לברק ביין לבן

מתכון לפילה לברק במעטפת כרישה

 

פילה לברק על מצע ספגטי ברוטב לימוני
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים