כך תהפכו את הסלט שלכם לסופר-בריא ב- 8 צעדים פשוטים 3

אין סיבה שלא תהפכו את הסלט שלכם לבריא יותר – התחילו בירוקים, הכניסו צבע, רעננו עם פירות ותבלו ברוטב  –  להלן טיפים ליצירת סלטים בריאים ויפים יותר:

  1. התחילו בירוק – לבחירתכם:
    חסה (ויטמין C, חומצה פולית ואשלגן) או עלים ירוקים (בטא קרוטן ואנטי-אוקסידנטים).
  2. הוסיפו קצת קראנצ' – לבחירתכם:
    סלרי (ויטמין A), מלפפון ירוק (ויטמין C), כרוב סגול (ויטמין C, ויטמין A וברזל), תרמילי אפונה (ויטמין C, ויטמין A וברזל), פרחי ברוקולי (ויטמין C), נבטי אלפלפה (אנטי-אוקסידנטים), גרעיני חמניה (סיבים וחלבון), אגוזים ושקדים (סיבים, חלבון וניאצין), אדממה (ויטמין C וברזל).
  3. הכניסו צבע – לבחירתכם:
    פלפל אדום/צהוב/ירוק/כתום (ויטמין C, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B6 וחומצה פולית), בצל סגול (סיבים ופיטוכימיקלים), גרעיני רימון (ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, סיבים, אשלגן, סידן ואנטי-אוקסידנטים), עגבניה (סיבים, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, אשלגן ומנגן), אבוקדו (שומן בריא ללב ויותר מ- 20 סוגים שונים של ויטמינים ומינרלים), סלק (חומצה פולית).
  4. חזקו בחלבון – לבחירתכם:
    קטניות, חזה עוף, בשר רזה, סלמון, ביצה קשה, טונה, טופו או גבינה רזה.
  5. רעננו עם פרי – לבחירתכם:
    תפוח/אגס (פלבנואידים וויטמין C) או תותים/פירות יער (ויטמין C, פלבנואידים וסיבים).
  6. הוסיפו טעם – לבחירתכם:
    כרוב ניצנים (ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B6 וחומצה פולית), אספרגוס (ויטמין A, ויטמין E, ויטמין K וחומצה פולית), בטטה (ויטמין A, ויטמין C ומנגן).
  7. ועוד פינוק – לבחירתכם:
    זיתים ירוקים או שחורים (ויטמין E ושומן בריא), לבבות ארטישוק (סיבים, ויטמין C וחומצה פולית), לבבות דקל (אשלגן), פלפל חריף (ויטמין C), פטריות טריות (ויטמיני B וויטמין D).
  8. תבלו טוב-טוב – לבחירתכם:
    מיץ לימון טרי (ויטמין C וחומצה פולית), שמן זית איכותי (שומן בריא ללב).

בתיאבון!

מומלץ לקרוא גם:

מתכון סלמון בג'ינג'ר וסויה עם סלט מלפפונים ואבוקדו, של אפרת אנזל

מתכון מאפינס יוגורט, פטל וקוקוס, של אפרת אנזל

כך תהפכו את הסלט שלכם לסופר-בריא ב- 8 צעדים פשוטים
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים