גלילוני חזה עוף במילוי לחם אבוד, עשבי תיבול וחזה אווז מעושן של אבי ביטון 3

מתכון מרענן שישדרג את חזה העוף שלכם: אבי ביטון עם מתכון של גלילונים ממולאים בתוספת לחם אבוד, חזה אווז מעושן ועשבי תיבול.

המרכיבים:

800 גרם חזה עוף פרוס לשניצלים
שמן זית לטיגון
למילוי:
2 פרוסות לחם
1 צרור פטרוזיליה
1 שן שום
מלח
3 פרוסות חזה אווז מעושן
4 כפות שמן זית
לסלט:
3 עגבניות
3 גבעולים של בצל ירוק
1 כף שמן זית
מלח לתיבול

גלילוני חזה עוף ממולאים בחזה אווז מעושן, עשבי תיבול ולחם אבוד של אבי ביטון.

גלילוני חזה עוף ממולאים בחזה אווז מעושן, עשבי תיבול ולחם אבוד של אבי ביטון.

 

אופן ההכנה

  1. טוחנים במעבד מזון את כל מרכיבי המילוי בטחינה עדינה.
  2. על כל פרוסה של שניצל מניחים כף מהמילוי.
  3. מגלגלים את פרוסת השניצל כך שייוצרו גלילונים.
  4. מחממים שמן זית לטיגון במחבת על חום בינוני.
  5. מניחים את גלילוני חזה העוף על גבי המחבת (שימו לב שהחלק של התפר שסוגר את הגלילון הוא זה שמונח כלפי מטה, ישירות על גבי המחבת).
  6. מחכים כדקה והופכים את חזה העוף.
  7. קוצצים את העגבניות והבצל הירוק לסלט, מוסיפים שמן זית ומלח.
  8. מגישים את גלילוני חזה העוף לצד הסלט.

מתכון לחזה עוף עם פלפל צ'ומה ופול של ארז קומברובסקי

מתכון לפילה דג על קרם כרובית ופצפוצי חזה אווז מעושן של אבי ביטון

 

 

גלילוני חזה עוף במילוי לחם אבוד, עשבי תיבול וחזה אווז מעושן של אבי ביטון
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים