דלעת ערמונים ממולאת של עומר מילר ומיכל אנסקי 3

מנה טעימה ויפה של דלעת ערמונים במילוי בקר ופירות מתוך "הכי טרי שיש"

המרכיבים ל – 10 יחידות דלעת ערמונים:

10 יחידות דלעת ערמונים

למלית:

1/2 ק"ג בשר טחון
3 כפות שמן זית
1 בצל חתוך לקוביות
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית מוסקט
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
מלח
פלפל
1 ביצה

אופן ההכנה:

  1. מסירים את הראש של כל דלעת בעזרת סכין ושומרים בצד.
  2. מרוקנים את הדלעות בעזרת כף פריזיין.
  3. מערבבים את כל מרכיבי המלית.
  4. ממלאים כל דלעת ועוטפים ברדיד אלומיניום.
  5. אופים ב – 200 מעלות למשך כשעה.
  6. מסירים את רדיד האלומיניום ואופים עוד רבע שעה, מגישים חם.

מתכון לבצלים ממולאים 

מתכון לחצילים ממולאים

דלעת ערמונים ממולאת של עומר מילר ומיכל אנסקי
3.8 (75%) 4 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים