דלעת ערמונים ממולאת של עומר מילר ומיכל אנסקי

מנה טעימה ויפה של דלעת ערמונים במילוי בקר ופירות מתוך "הכי טרי שיש"

המרכיבים ל – 10 יחידות דלעת ערמונים:

10 יחידות דלעת ערמונים

למלית:

1/2 ק"ג בשר טחון
3 כפות שמן זית
1 בצל חתוך לקוביות
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית מוסקט
1/2 פלפל ירוק חריף קצוץ
1 כף ג'ינג'ר קצוץ
מלח
פלפל
1 ביצה