מכינים את הגלידה:

1 בקערת מיקסר מניחים שמנת מתוקה ומקציפים

2 מוסיפים חלב מרוכז וממרח שומשום וקוקוס וממשיכים לערבב

3 מוזגים את התערובת לתבנית מחולקת (אפשר גם רגילה), משטחים ומקפיאים למשך שש שעות

מכינים את מילוי הבוריק:

1 מכניסים לקערה את קרם המסקרפונה, מערבבים מעט ומוסיפים את פירות היער לערבוב נוסף

2 לוקחים עלי סיגר וממלאים במרכז העלה כף נדיבה מתוך תערובת המסקרפונה ופירות היער

3 מקפלים את עלי הסיגר לשניים, מהדקים מסביב לתערובת ומניחים במחבת עם שמן עמוק

4 מטגנים טיגון קצר משני הצדדים ומניחים על נייר סופג

5 מכינים סלט פירות טחון (קולי) – טוחנים את כל הפירות יחד בעזרת בלנדר מוט

מרכיבים את המנה:

1 בקערה מסדרים את הבוריק, לצידו מניחים כף גלידה ומעליהם קולי פירות ושערות חלווה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?