אופן הכנה

1 מכינים לקערת מיקסר: קמח, סוכר, ביצה, חצי כוס מים קרים, גבינה לבנה וגבינת מסקרפונה ומערבבים בעזרת וו גיטרה

2 מעבירים למקרר להתייצבות קצרה

3 מכינים את רוטב הפירות: מכניסים את האוכמניות לקערה, מוכים קלות כדי שיגירו נוזלים

4 מתבלים את הפירות בראס אל חנות.

5 מוסיפים את הסוכר, מיץ לימון, גרידת לימון ומחים תותים ומערבבים עד שהסוכר נמס

6 במחבת ממיסים 50 גרם חמאה ומטגנים את הלביבות בעזרת מצקת

7 מערבבים טחינה גולמית, מעט מים ומעט דבש ומערבבים בעזרת מטרפה

8 להרכבת המנה: מניחים על צלחת את הלביבה, טחינה, רוטב הפירות, לביבה נוספת, מעט נענע ואבקת סוכר

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?