מרכיבים

מלוואח

חמלאה מלוחה

גבינה צהובה

שמנת חמוצה

ביצים רכות

עגבניות שרי

סחוג ירוק

מלח

פלפל שחור

טאקו מלוואח

טאקו מלוואח של לירז רוזן

 

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה, ממיסים בה חמאה מלוחה ומטגנים את המלאווח עם מכסה עד תפיחה.

2. במקביל מרתיחים ביצים במים.

3. על הצד שכבר טוגן מניחים פרוסות גבינה צהובה עד להתכה. כשהצד השני מזהיב מורידים את המלאווח מהמחבת לצלחת.

4. על הגבינה הצהובה מניחים בצד אחד של העיגול סחוג ירוק, פרוסות ביצים רכות, פרוסות עגבניות שרי, שמנת חמוצה בנדיבות ומסיימים עם נגיעות מלח ופלפל שחור.

5. מקפלים את הטאקו לחצי ובתיאבון!

טאקו מלוואח של לירן רוזן
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים