המרכיבים

2 בלוקים של טופו (כל אחד 300 גר׳)

1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית

1/4 כוס סילאן

1 כף מיסו כהה

3 כפות סירופ רימונים איכותי

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

*ניתן לדלל מעט באמצעות מים במידת הצורך

אופן ההכנה

1. פורסים את הטופו לקוביות ומניחים בצד.

2. מערבבים יחד את יתר המרכיבים בקערה ומוסיפים את הטופו.

3. מערבבים היטב בעדינות בידיים נקיות (מומלץ בידיים ולא באמצעות כף כדי לא לפורר את הטופו).

4. מניחים במקרר למשך לפחות שעה (מומלץ ל-4 שעות).

5. לפני שהטופו יוצא מהמקרר, משרים שיפודי יקיטורי במים למשך כ-10 דק׳.

6. משפדים את הטופו, ומעבירים לצלייה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות על מצב גריל-טורבו למשך 15 דק׳, ולאחר מכן צולים למשך 5 דק׳ נוספות במצב גריל בלבד.

 

 

נטלי אביב, יוטיוברית טבעונית, אוהבת לבשל, לאפות, לצלם ולערוך סרטוני יוטיוב ובעיקר לכתוב מתכונים. נטלי עברה לטבעונות מטעמי בריאות, עם זאת שמחה לתרום לסביבה ולחיות בעצם המעשה הזה. חושבת שאין דרך ״נכונה״ לאכול, יש דרך שמתאימה יותר לאדם עצמו, ודוגלת באיזון והקשבה לגוף ולנפש שלנו כאחד. למתכונים נוספים

 

שיפודי טופו ברוטב רימונים אסייתי של נטלי אביב
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים