אופן הכנה

מכינים את תערובת הבשר

1 בקערה שמים את הבשר הטחון, רסק העגבניות, ביצה, פיסטוקים קצוצים ומלח.

2 קוצצים בצל לבן, בצל ירוק ופטרוזיליה ומוסיפים לתערובת הבשר.

3 מוסיפים שמן ופלפל שחור ומערבבים היטב.

4 פורסים את החצילים לפרוסות.

5 על שיפודים שמים פרוסת חציל וכדור בשר מתוך התערובת וכן הלאה.

6 מניחים את השיפודים על הגריל וצולים משני הצדדים.

מכינים סלט עגבניות מהיר

1 פורסים עגבניות, שן שום, בצל, כוסברה ופלפל חריף.

2 מוסיפים שמן זית ומלח ומערבבים.

3 מגישים את הסלט לצד השיפודים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?