הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סביצ’ה של לאון אל דנטה: פותחים את התאבון
לאון אלקלעי עם מתכון לאפטייזר המושלם: סביצ’ה משני דגים בויניגרט ווסאבי. מתכון ל-4 מנות מתוך התוכנית "לאון אל דנטה – איטליה בבית".
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
200 גרם פילה טונה
200 גרם פילה סלמון או אינטיאס
1/4 בצל סגול פרוס דקיק
1 חופן עלי רוקט
3 צנוניות פרוסות דק
מעט פרחי כובע נזיר
מעט ג’ינג’ר כבוש
לויניגרט:
2 כפיות אבקת וואסאבי
1 כף סויה
1 כף חומץ אורז
1 כף חומץ בלסמי
1 כפית סוכר
1 כפית יוזו / מיץ ליים / מיץ לימון.
3 כפות שמן חמניות
אופן הכנה
1 חותכים את הדג לפרוסות דקות.
2 מניחים בצורה אקראית על צלחת שטוחה.
3 מערבבים את כל מרכיבי הויניגרט.
4 זולפים וינגירט ממרכז הצלחת נחוצה בתנועה סיבובית.
5 מעטרים את המנה באופן אקראי בפרוסות צנונית, עלי רוקט, פרחי כובע נזיר, בצל סגול ודפי ג’ינג’ר כבוש על מנת ליצור צלחת צבעונית ומגישים.
עקבו אחרינו
