לחמון שוקולד טבעוני של מיקי שמו 10

מתוך "מיקי נטו"

המרכיבים ל – 10 – 8 לחמונים:

500 גרם קמח לחם

15 גרם שמרים

20 גרם סוכר

250 גרם חלב קוקוס

75  גרם שמן קוקוס מומס

1 כפית טחינה +  1 כפית מים

1 כפית חמאת בוטנים + 1 כפית מים

1 כף מים

גרם מלח

למילוי:

50 גרם ממרח שוקולד  (פרווה)

50 גרם אגוזי לוז/ אגוזי ברזיל

50 גרם שקד טבעי

קוקוס טחון

פאם קנולה

DSC_8200

אופן ההכנה:

  1. הבצק: קולים את האגוזים והשקדים ומצננים. לאחר מכן קוצצים גס ומניחים בצד.
  2. מערבבים את כל החומרים עד לאחידות (למעט שומן קוקוס), מוסיפים את שמן הקוקוס המומס ומערבבים עד שהבצק חלק- סה"כ לישה של 12 – 10 דקות.
  3. מתפיחים שעה.
  4. משטחים כל חלק בצק למלבן.
  5. מורחים בממרח שוקולד מפזרים את שברי האגוזים והשקדים והקוקוס, מגלגלים.
  6. מניחים בתבנית "לחם קטנה", חורצים ומתפיחים שעה.
  7. מתיזים ספריי קנולה ואופים בחום 200 מעלות כ – 20 – 15 דקות.

מתכונים נוספים מתוך "מיקי נטו"

לחמון שוקולד טבעוני של מיקי שמו
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים