אופן הכנה

1 מטגנים במחבת את הבצל והפטריות, מוסיפים מעט פלפל שחור מלח.

2 מכניסים למעבד מזון את הפתיתים המבושלים העדשים המבושלות, עשבי התיבול ואת הפטריות והבצלים שטוגנו יחד.

3 לאחר מכן מוסיפים את התבלינים ורוטב הברביקיו וטוחנים הכל.

4 מוסיפים את קמח הקוואקר לפי הצורך כדי לקבל מסה אחידה.

5 מכניסים את התערובת למקרר למשך כשעה עד להתייצבות.

6 מכינים כדורים מהתערובת ומשטחים אותם.

7 שמים מעט שמן על מחבת חמה ומניחים את הקציצות השטוחות, צורבים אותו משני צדדיו.

8 מגישים בלחמניה בתוספת ירקות ותוספות בהתאם להעדפות.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?