לאכול תוך כדי תנועה: מאכלים מוזרים שתמצאו ברכבות בעולם 0

נקניקיה בטעם תפוח או אולי בשר מטיילים? הצצה למאכלים המכי מוזרים שתוכלו לאכול ברכבות בעולם

נסיעות ברכבת יכולות להיות חתיכת חוויה, במיוחד אם אתם מחפשים את הפן הקולינרי שלפעמים מספק לכם הרפתקה מוזרה. מוזרה מאוד. קבלו 7 מהמאכלים המיוחדים וההזויים שתוכלו לאכול על רכבות מסביב לעולם.

אורז ביוגורט בהודו

הרכבות בהודו הן אינסופיות. לא רק המרחקים הארוכים של התת יבשת אלא גם הגישה ההודית של "זמן הודו" לפיה לזמן אין משמעות ואפשר לקחת אותו, בכיף. לכן מי שמוצא עצמו בנסיעת רכבת בהודו יכול לשהות בה מספר ימים ממושך. הפלוס הוא הנופים היפים, המינוס הוא האוכל. חוץ מלהתענג תענוג מפוקפק על טאלי הודי (צלחת עצומה המכילה אורז ותוספות דוגמת עדשים, ירקות, יוגורוט ומנת תבשיל מתובלת, צמחונית או לא), יכול להתענג על תוספת אקסטרא של אורז ביוגורט.  חברת המשלוחים שמספקת את המנה, אגב, משווקת עצמה כ"נקייה!". רק כי היא לא.

 

המוזיקה המתאימה לנסיעת רכבת בהודו

אורז ביוגורט. צילום: shutterstock

אורז ביוגורט. צילום: shutterstock

נקניקיית עוף בטעם תפוח עץ ומייפל בניו אורלינס

ברכבת שבין ניו יורק לניו אורלינס מתחבאת בתפריט הילדים שבמסעדה שעל הרכבת מנה שבאנגלית נשמעת יותר טוב כי היא חרוז: "Apple & Maple Chicken Sausage". אומרים שארה"ב היא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות, וממש על הרכבת הזאת ניתנת האפשרות לאכול מאכל דוחה. כי למה לדבוק רק באפשרויות בלתי מוגבלות טובות?

נקניקיות עוף תפוח עץ ומייפל. צילום: shutterstock

נקניקיות עוף תפוח עץ ומייפל. צילום: shutterstock

ספייר ריבז מאודים באבקת אורז או רגלי חזיר בשמן צ'ילי בסין

ברכבות הארוכות בסין לרוב תוכלו למצוא את מלוא העושר של המטבח הסיני בקרון המסעדה. מעט בעייתי לשומרי הכשרות שבחבר'ה, אבל להם נגלה שהם "החמיצו" כמה מהתבשילים המקומיים כגון צלעות חזיר באבקת אורז או רגלי חזיר מבושלות בשמן צ'ילי. אם גדול עליכם, אתם יכולים להזמין "Zaozhuang", שהוא למעשה פנקייק סיני עם ירקות. שנאמר: לא אומנומנום.

פנקייק סיני. צילום: shutterstock

פנקייק סיני. צילום: shutterstock

אקיבן ביפן

היפנים אוכלים ושותים בכל מקום, כל הזמן. למרות שנדמה שהם סופר מנומסים, באמת שהתאווה שלהם היא לצרוך מזון, הרבה ממנו, חתוך מוזר ומעניין ובקופסאות מעניינות יותר מהאוכל עצמו. הקופסאות האלה נקראות "אקיבן" ומה לא נכנס בהן- סושי, דגים נאים, אטריות, מרקים, אורז, ביצים קשות, חתיכות בקר, ואפילו קינוח של שעועית אדומה מתוקה. זה לא כזה נורא כמו שזה נשמע!

אקיבן יפני. צילום: shutterstock

אקיבן יפני. צילום: shutterstock

ראפ פלאפל ואריסה ב…אירלנד!

כנראה שהמטבח האירי הכולל תפוחי אדמה, תבשילי חלקי פנים של חיות ובירה פחות תפס כגסטרונומיה לגיטימית לנסיעה ולכם האירים נדדו עד למחוזות הים התיכון. אהבנו את הטוויסט לשים את הפלאפל שלנו בראפ דקיק ועם אריסה ולא סחוג. כרטיס טיסה לאירלנד ונשמח לסוע ברכבת ולחוות דיעה על הטעם.

ראפ פלאפל. צילום: shutterstock

ראפ פלאפל. צילום: shutterstock

פשטידת בשר אוסטרלית

ברכבת באוסטרליה תוכלו להנות מפשטידת בשר המכילה בצק, בשר ומחיות שונות שהחשובה בהן היא פירה והמשנית היא אפונה. איכשהו מכל המאכלים המוזרים שאפשר לאכול דווקא פשטידת הבשר הזו עושה חשק לקפוץ על רכבת באוסטרליה.

פשטידת בשר אוסטרלית מחית אפונה ורוטב. צילום: shutterstock

פשטידת בשר אוסטרלית מחית אפונה ורוטב. צילום: shutterstock

מרק בורשט או "בשר מטיילים" ברכבת הטראנס-סיבירית

אם אתם נוסעים ברכבת הטרנס סיבירית אנחנו מקנאים בכם. פחות אם אתם צריכים לאכול בה. באתר הרשמי של הרכבת ממליצים לנסות לאכול ברציפים, ומתנצלים שהתפריט על הרכבת הוא כה "פשוט" אם כי "לגמרי בסדר". חבל שלא כתבו פשוט "אכיל". בכל מקרה אם אתם מהזן ההרפתקני, למה שלא תתנסו במרק בורשט, המכיל כרוב, סלק, בשר ואומץ?

מרק בורשט. צילום: shutterstock

מרק בורשט. צילום: shutterstock

אגב, אחד הדברים הכיפיים ברכבת הטראנס-סיבירית היא שהמדינה שאתם עוברים בה אחראית לספק את האוכל, ומקורות יודעי דבר ממליצים לחכות ליום של מונגוליה ובמיוחד ממליצים על "בשר מטיילים" בעל השם ההו כה מפוקפק!

בשר מטיילים מונגולי. צילום: shutterstock

בשר מטיילים מונגולי. צילום: shutterstock

 

עשינו אתכם רעבים רגע לפני נסיעה? הכירו את "שוק על הדרך"

החל מיום חמישי 6.7, ובכל יום חמישי, יתקיים שוק אוכל ברחבת הכניסה לתחנת הרכבת סבידור בתל אביב בשעות 12:00-19:00.

בשוק תוכלו למצוא פירות וירקות חתוכים ומאורגנים לנשיאה, ריבות ומטבלים וכן לחמים ופרחים.

בשבועות הקרובים יתארחו בשוק השפים של ערוץ האוכל ויגישו לצד דוכני השוק גם טעימות מנות קטנות אשר יחולקו לעוברים והשבים:

 

13.7.17 פותנה ג'אבר תחלק טעימות בשעות 15:30-19:30

20.7.17 אבי ביטון

27.7.17 שאול בן אדרת

 

 

השיר שיגרום לכם לנוסטלגיה, אם אתם הרחק מהבית

 

 

לאכול תוך כדי תנועה: מאכלים מוזרים שתמצאו ברכבות בעולם
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים