הילה אלפרט במסע קולינרי בעקבות חומרי הגלם הפופולאריים במטבח הישראלי. הפעם היא מבקרת ביקב מקומי ומכינה נזיד שעועית שחורה עם תרד וכדורי בשר, עוף וארטישוק ירושלמי ודג מוסר שעושה את בוליווד.
נזיד שעועית שחורה עם תרד וכדורי בשר
נזיד שעועית שחורה עם תרד וכדורי בשר של הילה אלפרט. צילום: שניר (סופגי) גואטה
עוף ממולא בארטישוק ירושלמי. מתכון של הלה אלפרט. צילום: שניר (סופגי) גואטה
דג מוסר שעושה את בוליווד. מתכון של הילה אלפרט. צילום: שניר (סופגי) גואטה