אופן הכנה

הכנת הסינטה:

1 מוהלים מעדן תפוז בשמן זית ומורחים על נתח הסינטה. מפזרים מעל מלח ופלפל.

2 צולים את נתח הסינטה במחבת כ-8 דקות מכל צד

3 פורסים את הסינטה דק ומגישים לצד הסלט והשעועית המוקפצת.

הסלט:

1 צולים את הירקות על מנגל לוהט עד להשחמה.

2 קוצצים היטב את הירקות הצלויים.

3 מניחים את הירקות בקערה ומתבלים במלח, לימון ושמן זית.

4 מקפיצים את השעועית במחבת עם שמן זית, שום, לימון, מלח ופלפל.

הטחינה:

1 מערבבים את כל המרכיבים: טוחנים בבלנדר מוט על מנת לקבל מרקם חלק

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?