פיצה דולצה מתוקה של לאון אל דנטה

לאון אלקלעי מציג את הגרסה המתוקה שלו לפיצה עם צימוקים ופירות, מתוך התוכנית "לאון אל דנטה"

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

6 כוסות קמח לבן
½1 כוסות אבקת סוכר
1 כפית מלח
1 כוס חמאה (או שמן זית לארוחה בשרית).
150 גרם צנוברים
150 גרם שקדים קצוצים
150 גרם פירות מסוכרים
150 גרם צימוקים שחורים
1 כוס יין לבן, אדום או מרסלה
מעט תמצית וניל
אופן הכנה
1 משרים את הצימוקים ביין.
2 מדליקים תנור ל-180 מעלות.
3 מערבבים קמח, סוכר ומלח.
4 מוסיפים את הפירות (למעט הצימוקים) ומערבבים לתערובת אחידה.
5 מוסיפים את הצימוקים והיין ולשים.
6 מוסיפים את החמאה ולשים לבצק רך ואחיד.
7 משטחים את הבצק על נייר אפיה משומן בעובי של כ – 2.5 ס״מ.
8 חורצים את הבצק בעזרת סכין למלבנים בגודל 2 על 4 ס״מ, בעומק של כס״מ אחד.
9 אופים על 180 מעלות כ-45 דקות.
דולצה פיצה לאון
דולצה פיצה לאון

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות