הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
המבורגר וסלט ירקות בגרסה יוונית של עומר מילר
עומר מילר מציג את הגרסא היוונית שלו לסלט ירקות צלויים על האש (“בריאמי”) לצד קציצת בשר משובחת ופיתות שום מתוך “שף על האש”
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
המבורגר
1 חבילת קבב יווני על האש
בריאמי – ירקות צלויים
1 חציל
4 עגבניות
2 בצלים סגולים
1 פלפל אדום מתוק
1 פלפל אדום חריף
4 תפוחי אדמה
4 קישואים
½ ראש שום
1 כפית סוכר
1/4 כוס שמן זית
1 חופן נענע
מלח ופלפל
פיתות השום
4 פיתות
1 שן שום
אורגנו
מלח, פלפל
אופן הכנה
אופן הכנה
מניחים את הירקות בגריל.
1 בקערה מניחים את הפרגית הטחונה
2 קוצצים חופן עלי פטרוזיליה ומוסיפים לקערה עם הפרגית
3 מוסיפים לתערובת שום כתוש, כורכום, מלח ופלפל. מערבבים היטב ויוצרים מהתערובת קציצות לקבב
4 משפדים על שיפודי עץ קבב, קוביית שומן ליה, קבב ועוד קוביית שומן וחוזרים על הפעולה
5 צולים את השיפודים משני הצדדים על הגריל
עקבו אחרינו
